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| 检测原理 | 乙醇(Ethanol)在乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase, ADH)的作用下氧化生成乙醛(Acetaldehyde)，在这一反应过程中NAD+被还原为NADH；生成的NADH在电子耦合试剂(Electron mediator)的作用下将WST-8还原生成橙黄色的Formazan，在450nm左右有最大吸收峰。反应体系中Formazan的生成量与样品中乙醇的含量成正比。 |
|---|---|
| 检测方法 | 比色法 |
| 检测波长 | 450 nm |
| 灵敏度 | 0.56mM |
| 检测范围 | 0.56-30.87mM |
| 精密度 | 批内差＜10%；批间差＜15% |
| 检测时间 | 10min |
